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8月18日，據(jù)安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全抽檢信息顯示，標稱安徽省成果石榴酒釀造有限公司1批次石榴酒被檢出酒精度不合格。

抽檢信息顯示，安徽蚌埠市華運商貿(mào)有限公司荷花園店銷售的、標稱安徽省成果石榴酒釀造有限公司（蚌埠）生產(chǎn)的成果石榴酒“品·悅”（規(guī)格：750ml；酒精度：7.0%vol；生產(chǎn)日期：2023年1月3日），酒精度抽檢結(jié)果為8.6%vol，不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。

公開資料顯示，酒精度是酒類產(chǎn)品的重要理化指標，含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒類中酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結(jié)果有偏差；還可能是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)。

工商信息顯示，安徽省成果石榴酒釀造有限公司成立于2003年，注冊資本500萬元，2022年年報公示的參保人數(shù)僅5人。今年3月、7月，該公司有兩次被執(zhí)行人信息記錄，被執(zhí)行總金額為2075.65萬元。

安徽省市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，并進行整改。

（文章來源：新京報）

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